由于水果的保質(zhì)時(shí)間都比較短,因此為了能夠延長(zhǎng)食物的儲(chǔ)存時(shí)間,大多數(shù)食品批發(fā)商家都會(huì)使用保鮮冷藏冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存水果,不僅可以保證水果的新鮮程度,還能夠延長(zhǎng)水果的存放時(shí)間,減少了因水果未賣(mài)出去而導(dǎo)致出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象,極大程度的降低了水果的損壞率。
投資一個(gè)恒溫保鮮水果店冷藏冷庫(kù)需要花費(fèi)多少錢(qián)呢
水果種類(lèi)不同,溫度要求也有一定的區(qū)別。因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)水果冷藏冷庫(kù)時(shí),應(yīng)結(jié)合水果的特性來(lái)設(shè)計(jì)庫(kù)內(nèi)溫度范圍,而一些水果在存放過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的乙烯氣體,如獼猴桃等,當(dāng)乙烯氣體含量較高時(shí),會(huì)對(duì)水果產(chǎn)生催熟作用,那么也會(huì)減少水果的保鮮時(shí)間,對(duì)整體利潤(rùn)也是有一定的影響,因此在儲(chǔ)存過(guò)程中,應(yīng)盡量避免將具有催熟作用的水果與其他果實(shí)放置在同一間庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。
水果店冷藏冷庫(kù)造價(jià)中都包含哪些因素條件:
1、冷藏冷庫(kù)庫(kù)容量大?。焊鶕?jù)客戶(hù)提供的廠房尺寸來(lái)定,在計(jì)算庫(kù)容量大小時(shí),應(yīng)對(duì)廠房的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行勘測(cè),并準(zhǔn)確的測(cè)量出該廠房的長(zhǎng)度、寬度及高度。
2、冷藏冷庫(kù)分間規(guī)劃:分間不同主要在于冷庫(kù)內(nèi)溫度要求的不同,由于水果的品種有很多,一般在設(shè)計(jì)分間時(shí),會(huì)結(jié)合所存放的水果適宜溫度環(huán)境來(lái)定,通常水果冷藏冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度要求范圍在0℃~5℃之間,具體溫度則需要結(jié)合所存放的水果種類(lèi)。
3、機(jī)器品牌:有國(guó)產(chǎn)機(jī)器和進(jìn)口機(jī)器,價(jià)格也是參差不齊的,可以結(jié)合客戶(hù)的需求來(lái)設(shè)計(jì)。
那么是不是所有的水果店都適合建保鮮冷藏冷庫(kù)呢?
其實(shí)并不是所有的水果店都需要建造保鮮冷藏冷庫(kù),因?yàn)槔鋷?kù)的造價(jià)相對(duì)較高,因此一般比較適用于大型水果店、電商生鮮等領(lǐng)域,而一些小型水果店則可以考慮采用保鮮冷柜來(lái)貯藏水果,不僅可以保證水果的保鮮度,還能有效降低前期的投資成本。
如果您有關(guān)于水果店冷藏冷庫(kù)方面的項(xiàng)目問(wèn)題,可以聯(lián)系庫(kù)華制冷15397140191,只需將您的要求以及設(shè)計(jì)想法告知給我們,通過(guò)您所提供的需求為您設(shè)計(jì)出一套完整的水果冷藏冷庫(kù)安裝方案!
